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Les Pouilles : les restaurants et hotels à faire

16/08/20 / 2 Comments
Restaurants-Pouilles

Les Pouilles, c’est vraiment ma destination de voyage de coeur. Depuis que je suis avec Luka, nous passons une grande partie de nos mois de juillet sur place, et j’ai donc eu l’occasion de parcourir la région de long en large. Dans cet article je vous partage donc les restaurants et hotels pépites dans la région des Pouilles que j’ai déjà eu l’occasion de tester lors de mes séjours. Si vous voulez en apprendre plus sur la région, dans cet article je vous partage tout ce qu’il faut savoir avant votre voyage dans les Pouilles.

Restaurants et hôtels dans le Salento

Le Salento, c’est la région d’où mon compagnon est originaire. Nous avons donc vraiment nos habitudes dans le coin, et une préférence pour des restaurants typiques et familiaux.

Où dormir

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  • Le Capase Resort Santa Cesarea Terme ⏤ $$$$ : Mon hotel coup de coeur, un véritable havre de paix où passer quelques jours en amoureux hors du temps.
  • Palazzo Vecchio Marittima ⏤ $ : B&B vraiment abordable et ultra typique. Dans un ancien palais qui était en cours de rénovation lors de notre séjour, personnel agréable mais petit déjeuner pas terrible.
  • Palazzo Daniele Gagliano del Capo ⏤ $$$$ : Cet hôtel situé à Salento est une guest house composée de 9 chambres. Construite en 1861, la maison a d’abord été la demeure de la famille Daniele. Spa, chambres cosy ou encore restaurant typique italien, vous pourrez profiter à 100%.
  • Augustus ResortSanta Cesarea Terme ⏤ $$ : A 50kms de Lecce, cet hôtel propose des chambres avec coin salon et petit-déjeuner.
  • Masseria PizzofalconeSupersano ⏤ $$ : masseria traditionnelle avec des chambres à prix abordables. Calme, typique, abordable et bien placé pour visiter le sud du Salento.

Où manger

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  • ArbovitaeOtranto ⏤ lunch ⏤ $$ : petit havre de paix entre les murs d’Otranto. Fruits de mer et poisson principalement. Délicieux mais prix un peu élevés!
  • Masseria BandinoOtranto ⏤ diner ⏤ $: Ce restaurant est également un hôtel situé à Otrante. Vous pourrez vous y arrêter pour un diner !
  • Osteria Origano ⏤ Otranto ⏤ diner ⏤ $$ : traditionnel mais un peu relevé. Vous ne payez pas le vin, ils vous servent leur production en dégustation (et les vins sont dingues, je vous conseille d’en acheter si vous avez l’occasion).
  • Est Santa Cesarea Terme ⏤ apéro/diner ⏤ $: L’hôtel 4 étoiles se située à 40 km de Lecce et propose une cuisine de qualité ! Un lieu à ne pas manquer.
  • August Resort Santa Cesarea Terme ⏤ lunch ⏤ $ : Cet hôtel, cité précédemment, fait également office de restaurant.
  • Bagno Marino Archi Santa Cesarea Terme ⏤ diner ⏤ $ : pizza avec vue sur la mer !
  • La Pizzica Andrano⏤ lunch ⏤ $ : un très chouette endroit pour s’arrêter à midi pour manger un bout. Restaurant uniquement axé fruits de mer.
  • Masseria Pizzofalcone Supersano ⏤ diner ⏤ $ : masseria traditionelle.
  • Le Stanzie Supersano ⏤ diner ⏤ $$ : Un must do dans la région, et clairement un de mes restaurants préférés ! Menu imposé en fonction des récoltes du jour (tout est produit sur place), avec des plats typiques comme si on mangeait à la maison. Terrasse sublime, ambiance romantique typique du sud, convient autant entre amis, qu’en famille ou en amoureux ! Attention, c’est ultra prisé, il vaut mieux réserver plusieurs semaines à l’avance voire parfois plusieurs mois à l’avance en haute saison.
  • Pizzeria Mezzaluna Supersano ⏤ diner ⏤ $ : pizza géantes !
  • La Vecchia FontanaSupersano ⏤ diner ⏤ $ : restauration traditionnelle.
  • Matisse ⏤ Uggiano la Chesia ⏤ diner ⏤ $$ : traditionnel, mais un peu plus chic et relevé. Parfait pour une soirée en amoureux.

Les plages

  • Bagno Marino Archi Santa Cesarea Terme ⏤ $ : cette plage se trouve en contrebas de rochers, vraiment un endroit super agréable où passer la journée. Le restaurant est également très bons donc vous pouvez y passer une journée sans déplacement ce qui est plutôt agréable. Je vous recommande par contre de vous lever tot pour vous y rendre, l’espace est limité et rapidement pris d’assaut. Uniquement des transats payants.
  • Swim Liberi Andrano ⏤ $ : Possibilité de se poser soit sans transats, soit avec des transats (les prix sont très accessibles, autour de 10€ la journée en fonction de la saison).

A voir

  • Grotta Zinzulusa Castro : Ce réseau de grottes en bord de mer offre un spectacle à couper le souffle ! Vous pourrez admirer des formations de roches colorées mais surtout une faune marine.
  • Torre Sant’Andrea Otranto : Ces célèbres falaises sont facilement accessibles ! Vous pouvez vous garer sur un parking et ensuite continuer votre visite sur le site. Ce magnifique point de vue vaut clairement le détour ! Je vous conseille de ne pas spécialement prévoir de rester trop longtemps, et de faire un tour en une journée des différentes plages et falaises à voir.
  • Cave di BauxiteOtranto : Ce lieu haut en couleurs est un passage obligé pour les randonneurs ! Cet endroit est l’endroit parfait pour se perdre dans la nature et pouvoir déconnecter à 100%.
  • Torre dell’OrsoOtranto : Cette plage magnifique vous permettra de vous reposer dans un cadre de rêve !
  • Grotta della PoesiaOtranto : Cette grotte est entourée d’eau turquoise. Equipé d’un masque, vous pourrez plonger et découvrir les merveilles sous-marines.

Nord des Pouilles

Ces adresses recoupent les régions de Ostuni, Monopoli, Polignano A mare, et les différents villages et campagnes aux alentours. La région est beaucoup plus touristique que le Salento, et donc les prix plus élevés. Il y a également plus de monde, donc il vaut mieux anticiper les réservations de restaurants et d’hotels !

Où dormir

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  • Nina Trulli Resort Alberobello ⏤ $$$ : hotel composé de trulli traditionnels. Un lieu atypique pour dormir, au milieu des vignes. L’hôtel propose différentes activités et notamment des cours de cuisine vraiment top !
  • Ottolire ResortLocorotondo ⏤ $$$ : Ce sublime hôtel se situe à Locorotondo. Chambre luxueuse, petit-déjeuner et magnifique piscine, il y a tout ce qu’il vous faut !
  • Masseria Montenapoleone Fasano ⏤ $$$ : Entouré d’oliviers, cette bâtisse vous plongera dans une ambiance italienne ! Cette ancienne ferme typique des Pouilles propose à ses clients petit-déjeuner sous forme de buffet comprenant des spécialités locales. A tester !
  • Masseria Il frantoio ⏤ Ostuni ⏤ $$$ : Cet hôtel est une ferme biologique située en pleine campagne des Pouilles. Non loin de la mer, il est entouré d’oliviers et de jardins d’agrumes.
  • Masseria Moroseta ⏤ Ostuni ⏤ $$ : Cet hôtel appartient depuis plusieurs générations à la même famille. Cette magnifique demeure propose une atmosphère mélangeant architecture moderne et tradition. Vous pourrez profiter de la piscine entourée d’une forêt de pins.
  • Hotel relais La Sommita ⏤ Ostuni ⏤ $$$$: Vous pourrez choisir entre chambres de luxe et suites. Situé non loin du centre historique de Ostuni, vous pourrez vous reposer dans le jardin relaxant que l’hôtel propose.
  • Masseria San Francesco ⏤ Fasano ⏤ $$$ : cet hôtel présente un style élégant et raffiné. Il est l’endroit parfait pour y passer quelques jours en amoureux !
  • Borgo Egnazia ⏤ Fasano ⏤ $$$ : cet hôtel possédant 4 piscines est construit dans une architecture typique des Pouilles. Cet hôtel propose des chambres, appartement ou encore villas. Vous pourrez également y déguster une cuisine méditerranéenne !
  • Don Ferrante Monopoli ⏤ $$ : Situé à Monopoli, l’hôtel se trouve à l’endroit d’une ancienne forteresse. En y séjournant, vous pourrez profiter d’une vue sur les célèbres falaises de Monopoli !

Où manger

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  • Pizzeria Notti Bianche ⏤ Ostuni ⏤ diner ⏤ $$ : nous ne nous y sommes pas arrêtés mais ce restaurant m’avait été fort recommandé ! Pour les amateurs de pizza, c’est par ici.
  • Sapere & Sapori ⏤ Ostuni ⏤ lunch/dinner ⏤ $ : nous nous sommes arrêtés par hasard dans cet endroit pour luncher. Les orchiette a la cime di rape et aux polpette étaient incroyables. Vraiment bon pour manger un bout à midi ou le soir.
  • Osteria Del Tempo Perso ⏤ Ostuni ⏤ diner ⏤ $$ : endroit ultra typique, diner dans une grotte typique de la ville d’Ostuni. Assez prisé des touristes mais vraiment typique et à faire lors d’un séjour à Ostuni.
  • Cielo ⏤ Ostuni ⏤ diner ⏤ $$$$ : restaurant étoilé, jamais testé pour ma part mais un must do apparemment.
  • Borgo Antico bistrot ⏤ Ostuni ⏤ diner ⏤ $$ : Ce restaurant propose de la cuisine italienne et méditerranéenne. Vous pourrez y prendre un déjeuner, brunch ou encore diner.
  • Masseria Il Frantoio ⏤ Ostuni ⏤ diner ⏤ $$$ : Masseria traditionnelle proposant un menu imposé, précédé d’une visite du domaine et d’explications sur la région. Un peu touristique, mais nous avons passé une super soirée et délicieusement mangé.
  • Komera ⏤ Monopoli ⏤ lunch/diner ⏤ $$ : super mignon et ventilé pour un petit lunch au frais ou un diner romantique le soir.

Où boire un verre

  • Riccardo Caffè Ostuni ⏤ $$ : poufs dans des escaliers, super endroit pour un apéro.
  • Abc apulian bistrot Ostuni ⏤ $$ : endroit cosy (petites tables et poufs dans des escaliers) pour prendre un verre et manger une petite planche (pas ultra « typique », un peu touristique).
  • Baldovino ⏤ Monopoli ⏤ $$ : bar à vin et cocktails
  • Caffè nel Chiasso ⏤ Monopoli ⏤ $$ : planche tapas et cocktails

Les plages à faire dans le Nord des Pouilles

  • Lido Bambu ⏤ Monopoli ⏤ $$ : superbe plage où passer la journée ! Le personnel est super agréable, et le restaurant délicieux.
  • Coco ⏤ Monopoli ⏤ $$$$ : plage plus chère et plus « hype », personnel pas super agréable, et restaurant pas terrible, mais on a quand même passé une bonne journée car la plage est magnifique. Les prix restent juste un peu en travers de la gorge !
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Si vous êtes de passage en Italie, n’hésitez pas à consulter mon article sur les choses à ne pas manquer à Florence !

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Commentaires

  1. Juliette VDD
    1 mois 
    Répondre

    Ça a l’air ouf! Tu t’es donné pour toutes les adresses! Sinon pour voyager dans les Pouilles par la lecture je conseille « Le Soleil des Scorta » de Laurent Gaudé! Cela raconte l’histoire d’une malédiction familiale sur plusieurs générations! On sent le soleil rien qu’en lisant!

  2. L&T
    4 semaines 
    Répondre

    Je rêve de visiter les Pouilles, ça a l’air magnifique ! Toutes ces adresses me donnent tellement envie !

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