{"id":20445,"date":"2020-04-14T20:59:28","date_gmt":"2020-04-14T18:59:28","guid":{"rendered":"https:\/\/milkywaysblueyes.com\/?p=20445\/"},"modified":"2023-03-31T09:52:22","modified_gmt":"2023-03-31T07:52:22","slug":"boulettes-poulet-epice-feta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/milkywaysblueyes.com\/fr\/boulettes-poulet-epice-feta\/","title":{"rendered":"Recette de boulettes de poulet \u00e9pic\u00e9 et feta"},"content":{"rendered":"\n<p><br><\/p>\n\n\n\n<p>Envie de pimenter un peu ton plat sans trop de complication ? Je te propose ma recette de boulettes de poulet \u00e9pic\u00e9 et feta ! C&rsquo;est un plat d\u00e9licieux, qui change des boulettes ordinaires que l&rsquo;ont retrouve un peu partout !<br><br><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/milkywaysblueyes.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/carnet-recette-boulette-feta.jpg\" alt=\"carnet-recette-boulette-feta\" loading=\"lazy\"><br><br><br> <br> <br> <br><h2>\u00c9tapes de la recette :<\/h2> <br>* Inspir\u00e9e d\u2019une recette de <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/capucine.trevisani\/\">Capucine Trevisani <\/a> <br> <br>Mixez votre pain rassis (environ 100gr) afin qu\u2019il s\u2019\u00e9miette correctement. <br>Dans un saladier, m\u00e9langez le hach\u00e9 de poulet \u00e9pic\u00e9 (personnellement je l\u2019ach\u00e8te d\u00e9j\u00e0 fait, mais vous pouvez le faire vous m\u00eame en mixant des blancs de poulet avec le m\u00e9lange d\u2019\u00e9pices que vous d\u00e9sirez, par exemple du cumin, curcuma et paprika), \u00e9miettez la feta, ajoutez l\u2019oeuf entier et le pain mix\u00e9. Assaisonnez avec un coup de moulin \u00e0 poivre si votre poulet est d\u00e9j\u00e0 \u00e9pic\u00e9 de base, un peu plus si il ne l\u2019\u00e9tait pas. <br>Faites chauffer dans une po\u00eale un fond d\u2019huile d\u2019olive \u00e0 feu vif. <br>M\u00e9langez \u00e0 la main votre pr\u00e9paration jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elle ait bien absorb\u00e9 l\u2019oeuf et qu\u2019elle soit homog\u00e8ne. <br>R\u00e9alisez une douzaine de petites boulettes et faites les cuire dans la po\u00eale une fois que votre huile fr\u00e9mit. Retournez les rapidement pour cuire toutes les surfaces et ne pas qu\u2019elles s\u2019affaissent. Diminuez le feu une fois que toutes les surfaces sont homog\u00e9n\u00e9is\u00e9es et laissez les cuir \u00e0 feu doux une dizaine de minutes jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elles soient bien cuites. Vous pouvez aussi terminer la cuisson au four si vous pr\u00e9f\u00e9rez. <br>Lavez vos \u00e9pinards, et faites les fondre dans une po\u00eale avec un filet d\u2019huile d\u2019olive et un coup de moulin \u00e0 poivre. <br>Cuisez votre riz, et dans l\u2019eau mettez un peu de sel, de poivre et de romarin pour assaisonner le riz. <br> <br>C&rsquo;est pr\u00eat ! Tu peux maintenant go\u00fbter \u00e0 cette d\u00e9licieuse recette de boulettes de poulet ! Et n&rsquo;h\u00e9site pas \u00e0 me laisser ton avis sur ce plat en commentaire ! <br> <br> <br><br>RETROUVEZ TOUTES MES RECETTES ICI<br><a href=\"https:\/\/milkywaysblueyes.com\/fr\/categorie\/lifestyle\/recettes\/\">https:\/\/milkywaysblueyes.com\/fr\/categorie\/lifestyle\/recettes\/<\/a><br><br><br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Envie de pimenter un peu ton plat sans trop de complication ? Je te propose ma recette de boulettes de poulet \u00e9pic\u00e9 et feta ! 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