{"id":20353,"date":"2020-03-29T12:53:13","date_gmt":"2020-03-29T10:53:13","guid":{"rendered":"https:\/\/milkywaysblueyes.com\/?p=20353\/"},"modified":"2023-01-25T12:12:13","modified_gmt":"2023-01-25T11:12:13","slug":"fluffy-pancakes-la-recette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/milkywaysblueyes.com\/fr\/fluffy-pancakes-la-recette\/","title":{"rendered":"Fluffy pancakes : la recette!"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><br>La voici, ma recette de fluffy pancakes ! Apr\u00e8s des semaines \u00e0 la perfectionner pour trouver l\\&rsquo;\u00e9quilibre parfait, et l\\&rsquo;effet fluffy le plus aboutit, je peux vous dire que cette derni\u00e8re version faites aujourd\\&rsquo;hui \u00e9tait la meilleure. Voici donc la fameuse recette de fluffy pancakes pour ne plus jamais les rater !\u00a0 Je vous le garantis, vous voudrez les refaire tous les dimanches.<br><br><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/milkywaysblueyes.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/fluffy-pancakes-recette.jpg\" alt=\"fluffy-pancakes-recette\" loading=\"lazy\"><br>recette fluffy pancakes<br><br><br>Dans un grand saladier, m\u00e9langez 2 jaunes d\u2019oeufs, 40gr de sucre, 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de vanille liquide (ou 1\/2 sachet de sucre vanill\u00e9), le 1\/2 sachet de levure chimique, 1 pinc\u00e9e de sel. M\u00e9langez le tout avec un fouet jusqu\u2019\u00e0 ce que ce soit lisse. <br>Incorporez \u00e0 cette pr\u00e9paration 120 gr de farine, puis 100 ml de lait (au choix, lait v\u00e9g\u00e9tal ou animal). Fouettez le tout jusqu\u2019\u00e0 obtention d\u2019une p\u00e2te lisse. <br>Montez 4 blancs en neige. Pour monter correctement des blancs en neige il faut qu\u2019ils ne sortent pas du frigo, commencez doucement pendant 2\/3 minutes au premier cran de votre robot, puis montez en puissance encore 2\/3 minutes. Ils seront parfaits s\u2019ils tiennent au fond du pot quand vous le retournez (\u00e0 essayer seulement si vous \u00eates sures bien \u00e9videmment haha). <br>Incorporez doucement les blancs en neige \u00e0 la pr\u00e9paration, sans les casser. Petit conseil, proc\u00e9dez petit \u00e0 petit, en prenant les blancs cuill\u00e8res par cuill\u00e8res, et incorporez les en \u00ab\u00a0soulevant\u00a0\u00bb la pr\u00e9paration d\u00e9licatement avec une marise. <br>Chauffez votre <a href=\"https:\/\/amzn.to\/3bqLrSm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">po\u00eale<\/a> (anti-adh\u00e9sive) \u00e0 feu moyen. J\\&rsquo;ai d\\&rsquo;ailleurs trouv\u00e9 <a href=\"https:\/\/amzn.to\/3bqLrSm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">la po\u00eale parfaite<\/a> pour les r\u00e9aliser. Attendez qu\u2019elle soit chaude avec de commencer la cuisson (attention \u00e0 ce que votre po\u00eale ne monte pas trop haut en temp\u00e9rature). <br>Pour la cuisson, pr\u00e9parez des emporte-pi\u00e8ces (environ 5\/6 cm de diam\u00e8tre) en les beurrant au maximum (n\u2019oubliez aucune surface, car les pancakes vont gonfler et monter jusqu\u2019en haut). D\u00e9posez les dans la po\u00eale et laissez les chauffer l\u00e9g\u00e8rement avant de mettre la p\u00e2te. <br>Remplissez votre emporte-pi\u00e8ce jusqu\u2019\u00e0 la moiti\u00e9 avec votre p\u00e2te. Recouvrez ensuite les emporte-pi\u00e8ce avec un couvercle. <br>Une fois que la p\u00e2te n\u2019est plus liquide sur le sommet de vos pancakes, vous pouvez les sortir de l\u2019emporte-pi\u00e8ce et les retourner pour poursuivre la cuisson encore quelques minutes. <br> <br>A d\u00e9guster avec un peu de sirop d\\&rsquo;\u00e9rable, et un fruit de saison ! Enjoy et n\\&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 me dire ce que vous en pensez en commentaire<br><br><br><br>VOIR PLUS DE RECETTES<br><a href=\"https:\/\/milkywaysblueyes.com\/fr\/cat\/lifestyle\/recettes\/\">https:\/\/milkywaysblueyes.com\/fr\/cat\/lifestyle\/recettes\/<\/a><br>left<br><br>    <!-- \/22679398943\/MILKYWAYSBLUEYES\/article -->\n    <div id=\"div-gpt-ad-1643885688888-incontent-pub-0\" align=\"center\" class=\"gadm\">\n        <script>\n            googletag.cmd.push(function() {\n                googletag.display('div-gpt-ad-1643885688888-incontent-pub-0');\n            });\n        <\/script>\n    <\/div>\n    <script>\n        jQuery(function($) {\n            mfmAddGoogleAd('div-gpt-ad-1643885688888-incontent-pub-0', '\/22679398943\/MILKYWAYSBLUEYES\/article', [\n                [300, 100],\n                [300, 250],\n                [728, 90]\n            ], {});\n        });\n    <\/script>\n<br><br><br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La voici, ma recette de fluffy pancakes ! 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